연백딸기모찌 OEM 생산 공장 계약 완료

더케이엘 링크그룹이 연백딸기모찌 제품 생산을 위한 OEM 위탁생산 공장 계약을 완료하였습니다. 계약 공장은 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증을 보유한 경기도 소재 전문 제조업체로, 냉동 디저트 분야에서 10년 이상의 경험을 보유하고 있습니다.

연백딸기모찌는 더케이엘이 직접 발굴한 국내 최상급 딸기 원료를 사용하는 프리미엄 디저트 제품입니다. 계약 공장은 월 최대 50만 개의 생산 용량을 보유하고 있으며, 개별 포장 및 브랜드 패키지 생산까지 일괄 진행 가능합니다.

더케이엘은 OEM 계약 완료를 바탕으로 3월 중 시제품 생산에 들어가며, 품질 검토 후 하반기 정식 출시를 목표로 하고 있습니다. 프랜차이즈 카페 및 편의점 납품을 위한 바이어 미팅도 병행하여 추진할 예정입니다.

디저트 시장은 국내 식품 산업에서 가장 빠르게 성장하는 카테고리 중 하나입니다. 2025년 기준 국내 프리미엄 디저트 시장 규모는 약 3.2조 원으로, 전년 대비 19% 성장하였습니다. 특히 딸기를 원재료로 활용한 프리미엄 디저트는 K-디저트 열풍과 함께 국내외 소비자들에게 큰 인기를 누리고 있습니다.

연백딸기모찌의 핵심 경쟁력은 원료의 추적 가능성(Traceability)입니다. 산지 직계약으로 수급하는 국내산 딸기는 재배 농가, 수확 일자, 당도 데이터까지 투명하게 공개되며, 이 스토리텔링이 소비자의 신뢰와 프리미엄 가격 수용도를 높이는 핵심 마케팅 자산이 됩니다.

OEM 생산 방식의 매출 구조를 분석하면, 직접 공장을 소유하는 것 대비 OEM 계약 방식은 초기 투자비용을 90% 이상 절감하면서도 동일한 품질을 확보할 수 있습니다. 더케이엘은 이 OEM 모델을 활용하여 연백딸기모찌의 손익분기점을 월 판매 8만 개로 낮추는 사업 구조를 설계하였으며, 이는 납품 첫 달부터 흑자 전환이 가능한 구조입니다.

더케이엘 OEM 서비스를 이용하는 파트너사는 공장 발굴부터 위탁생산 계약, 품질 관리, 납품 물류까지 모든 과정을 더케이엘을 통해 원스톱으로 처리할 수 있습니다. 자체 생산 시설 없이도 HACCP 인증 공장의 품질로 제품을 만들 수 있어, 제품 아이디어만 있다면 누구나 브랜드 창업이 가능합니다.

연백딸기모찌 출시와 함께 더케이엘은 '지역 원료 특산물 브랜드화' 프로그램을 확장할 계획입니다. 우리 땅에서 나는 최고의 원료로, 최고의 제품을 만들어 팔리게 하는 것 — 매출을 늘려주는 것이 최고라는 더케이엘의 철학이 이 프로그램에 고스란히 담겨 있습니다.